Универсальный точильный станок Ganzo Touch Pro Ultra, точилка для ножей настольная, 4 камня в комплекте

Комплектация:

• Разборной станок
• Рабочая салфетка
• Набор точильных камней 4 шт, 120 грит, 320 грит, 600 грит, 1500 грит
• Маркер для обозначения угла кромки
• Подробная инструкция на русском

Точилка серии Ganzo Touch Pro Ultra, которая позиционируется как стационарный точильный станок, состоит из трёх основных элементов — это базовая платформа-ножка с присоской, широкое пластиковое ложе для ножа и металлическая направляющая штанга. В свою очередь, ложе для ножа, кроме пластиковой платформы, также состоит металлической направляющей пластины и вертикального крепления под опорный стержень и направляющую для установки угла заточки. Направляющая штанга предусматривает ручку для удобного удержания, подпружиненные фиксаторы пластиковых плашек с точильным абразивами, а также шарнирное крепление к направляющей для установки угла заточки.

Базовая платформа выполнена в виде присоски с зажимным джойстиком, которая, кроме всего прочего, также препятствует скольжению. При необходимости резину присоски возможно полностью демонтировать и зафиксировать платформу на саморезы (предусмотрены специальный усиленные «каналы»). Для фиксации ложа непосредственно к базовой платформе, имеется съёмное шарнирное крепление, выполненное из пластика, сам шарнир зажимается в задом положении за счёт сжатия поворотной камеры. Такой метод фиксация не достаточно жёсткий, и при незначительном давлении, особенно если не использовать магнит, положение ложа будет неконтролируемо изменяться.

Работать с точильным станком довольно удобно, для обучения не требует много времени и практики, все необходимые нюансы весьма информативно и наглядно представлены в инструкции пользователя. Основные сложности при работе с точилкой могут возникнуть только с правильным выбором абразива, креплением ножа на ложе, а также с выбором угла заточки. Для облегчения установки угла, разработчики предусмотрели цветовые метки на вертикальной направляющей: 10° — чёрная, 15° — красная, 20° — зелёная, 25° — жёлтая, 30° — синяя метка. Чтобы определить истинный угол заточки на самом ноже можно воспользоваться специальным угломером, обычным аналоговым транспортиром, или просто работать по следам от маркера, как делают мастера.